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2017-04


  予定ルート(ダラリ)  ⇒今ここだよ!

 日本⇒ミクロネシア(JEEP島&YAP島) ⇒オーストラリア(ケアンズ)⇒ニュージーランド⇒クック諸島(ラロトンガ&アイツタキ)⇒アメリカ(LA)⇒メキシコ(ラパス)⇒アメリカ(N.Y→ここからアメリカ横断ツアーでLAへ!5262mile)⇒再びメキシコ⇒コスタリカ⇒ペルー⇒ボリビア⇒チリ(アタカマ砂漠)⇒再びボリビア(オルーロのカーニバル)⇒アルゼンチン⇒ドイツ(フランクフルト)⇒モロッコ⇒スペイン⇒ポルトガル⇒アイルランド⇒再びポルトガル(巡礼開始!目指せサンティアゴ!)⇒イタリア⇒スイス⇒ドイツ⇒ベルギー⇒ハンガリー⇒ポーランド⇒オーストリア⇒フランス⇒ルーマニア⇒再びハンガリー(ブダペストにて一時旅中断)⇒トルコ⇒スリランカ⇒マレーシア⇒ミャンマー⇒タイ⇒インドネシア(バリ島)⇒日本!2014年2月2日帰国!


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スイスの食! - 2013.06.22 Sat



インターラーケンから







チューリッヒに着いて気づいたんだ







私まだスイスのチョコ食べてない!って。






これはいかん!ということで、いってきました!






【Läderach】

P6119185.jpg


鉄道駅からすぐのお店!
宿のレセプションのお姉さんにおススメを聞いて行ってみました!
しかし、青山と自由が丘にお店があるらしいことを今知りました!笑


P6119181.jpg


お店の奥には作るところが見れるスペースが!


P6119182.jpg


もうね、お店に入った瞬間
チョコレートのあまーい香りに包まれます



そしてテンションが上がります!!


P6119184.jpg


P6119186.jpg


大きい板チョコを量り売りしてます!
色んな種類があるので私もちょっとずつ買ってバスの中のおやつにしました♪
美味しかった♡
日本のお店にも行こうかな!




【Sprüngli】


P6119187.jpg


そしてもう一軒!
このお店は人気店らしくチューリッヒの町を歩いてて4店舗くらい見ました!
鉄道駅の中にもあって、ここだけ夜の21時まで開いてました!




ここの目的はチョコではなく




マカロン!!





P6119217.jpg


ここのお店ではマカロンではなくLUXEMBURUGERLI(ルクセンブルグリ)と呼ばれている!


P6119218.jpg


私が行ったときは全11種類!

全種類一個ずつ買っちゃった!!


P6119221.jpg


ここのマカロンはかなり小ぶりで一口サイズ!
そして中のクリームが泡立てた生クリームのようにふわっと軽い!
私は塩キャラメルが一番好きだったかな!





そしてスイスといえば




コレ!!!





P6079005.jpg




チーズフォンデュ~!!




P6079006.jpg


なかなかできないよ!?


一人チーズフォンデュ・・・


これももちろん美味しかったんだけど


私がチーズフォンデュよりもテンションが上がったのが






ラクレット!!






P6089132.jpg




この装置を見たことがありますか?



これをどう使うかというと



銀色のお皿の部分に




P6089133.jpg



チーズの塊をロック・オン!

このチーズはラクレットという名前のチーズ!
チーズの名前がそのまま料理名になってます!



そして電源をいれると上の黒い部分が熱くなり




P6089137.jpg


チーズの表面がぷくぷくしてきます!!


わくわく!!!



そしていい感じのところで





P6089138.jpg






もういいですか!!??『もう待てない!』





P6089139.jpg





やばーーーっっ!!!






溶けたチーズの表面を削って




P6089140.jpg



茹でたじゃがいもにかけて食べます!
めちゃめちゃシンプルな料理だけど
表面の焦げたチーズのパリパリ感と
溶けたチーズのトロトロ感の両方が味わえて
美味しかったー!!

なんて素敵な装置なんだ!!


チーズ好きにはたまりませんな!


私の予想によると、安めのお店のラクレットを頼むと
すでにジャガイモにチーズがかかった状態のものが出てくる!


私はどうしても上の作業がやってみたかったので


ちょっとお高めのお店に入りました!
楽しかった!!


とっても満足だったので


近くに座ってた日本人の女の子二人組に
『あの人一人かなぁ・・・』
と言われたことは聞かなかったことにしよう。




チューリッヒを最後に、スイス8日間の旅が終了しました!!


1.gif



8日間の移動はこんな感じ!
スイスは知ってはいたけど本当に物価が高い!!
でも、その分クオリティも高い!
お金はかなり吹っ飛びましたが


本当に行ってよかった!!



なんといってもベルニナ線とマッターホルン!!



この二つがとても印象に残っているかなぁ!!
あとハイキングも歩いててすごい気持ちよかった~!


本当はもっと行きたい街たくさんありますが!
モンブランも見たかったし!!


それは次回母と一緒に来たいなと思います(^^)
母が唯一『行ってみたい』と言った国、スイス!


また来るよ~!!



P6058799.jpg
Switzerland




チューリッヒから二度目のドイツに入ります!!




チーズフォンデュとラクレットは
一人でやるもんじゃないよね!
と思った方はコチラをクリックお願いします!

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プロフィール

あゆみ

Author:あゆみ
2012年10月14日 日本を出発。

海に潜ったり
山に登ったり
美味しいもの食べまくりながら
日本に帰ります。

2014年1月頃帰国予定。
残りわずかです。

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